Analisa Usaha Jus Buah
Pada saat ini, usaha minuman aneka jus buah sudah sangat menarik perhatian seseorang sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Karena dengan modal yang dapat dibilang minim, seseorang bisa mendapatkan keuntungan yang maksimal. Maka dari itu, saya dan teman-teman saya tertarik untuk membuka usaha minuman aneka jus buah ini. Kami juga tertarik karena jus buah ini adalah minuman yang sangat menyehatkan serta mengandung vitamin yang bagus untuk badan manusia karena menggunakan buah yang segar tanpa pewarna dan gula tanpa pemanis buatan. Jus buah inipun bisa dikonsumsi oleh segala usia, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa sampai lansia.
Untuk memulai usaha ini, hal yang harus kami lakukan adalah mencari tempat yang strategis, nyaman dan bersih. Karena kami dan setiap pengusaha pasti menginginkan keuntungan yang besar, maka kami akan mencari tempat yang ramai atau banyak orang seperti dekat kampus, sekolah, perkantoran, pinggir jalan dan lain-lain. Dalam kesempatan kali ini, kami memilih tempat didekat kampus karena menurut kami kampus tempat yang paling strategis dan menguntungkan untuk kami yang sedang mencari peluang bisnis. Target kami selain mahasiswa dan mahasiswi tentu orang-orang yang ada didalam kampus dan disekitar kampus seperti dosen atau staff pegawai kampus.
Peralatan dan bahan baku usaha jus ini sangat murah dan mudah didapatkan. Alat utama yang digunakan hanya blender, tapi ada beberapa peralatan yang harus ada juga dalam usaha jus ini, seperti etalase untuk tempat buah, meja untuk alas etalase, termos es untuk tempat es, pisau buah untuk memotong, toples untuk tempat gula cair, teko untuk tempat air matang, gelas plastic untuk jus yang sudah jadi, serbet untuk lap bersih, ember untuk air bersih, sedotan, sendok/centong, alat perasan jeruk dan saringan. Sedangkan bahan bakunya sendiri terdiri dari, buah segar, gula cair, susu dan es batu.
Usaha ini memang sangat diminati semua kalangan karena dapat memberikan keuntungan yang maksimal. Selain keuntungan yang maksimal, alasan ketertarikan seseorang membuka usaha jus ini adalah kemampuan dan kreatifitas seseorang dalam membuat aneka jus segar dan enak sehingga beliau ingin menyalurkan keahliannya di dalam usaha aneka jus ini. Mungkin juga karena keterdesakan ekonomi sehingga memaksa seseorang untuk mencari peluang usaha yang mudah tapi menguntungkan.
Dalam menjalankan usaha ini hampir tidak ada kendala, tapi jika kita membangun usaha pasti ada kendala-kendala yang menghambat usaha kita. Kendala usaha aneka minuman jus buah ini adalah kualitas buah yang cepat menurun dan penurunan penjualan di musim hujan. Kadang-kadang juga harga buah yang berubah sesuai musimnya. Tapi kami akan menghadapi kendala itu dengan baik.
Intinya, kami tertarik membuka usaha aneka minuman jus buah ini karena jus buah merupakan salah satu minuman untuk kesehatan dan telah menjadi life style. Selain bahan bakunya yang murah dan mudah didapatkan, keuntungan bisnisnya sudah ada didepan mata. Selain itu juga, Latar belakang kami mendirikan usaha ANEKA MINUMAN JUS adalah kami ingin agar orang mengubah imagenya terhadap jus kemasan dan jus dapat berfungsi sebagaimana fungsinya tersebut yaitu untuk membantu menyehatkan tubuh. Saat ini kita tidak menyadari bahwa buah juga mempunyai peranan yang cukup penting dalam tubuh kita , tapi ada juga sebagian orang yang sadar akan peranan penting buah-buahan dalam tubuh kita justru mereka malah lebih memilih jus dalam kemasan yang mereka anggap praktis. Memang mungkin bagi mereka yang sibuk bekerja alasan mereka untuk memilih jus dalam kemasan adalah praktis, tapi rata-rata orang lebih memilih minuman jus dalam kemasan tersebut karena mereka malas untuk membuat jus, repot dan mungkin ada juga alasan-alasan lainnya.
Padahal kita tidak tahu jus dalam kemasan tersebut justru akan memberikan dampak yang negative bagi tubuh kita. Di dalam jus kemasan tersebut pasti mengandung bahan pengawet dan tidak menutup kemungkinan mereka menambahkan pemanis buatan yang lama-kelamaan dapat mengakibatkan sesuatu yang fatal bagi tubuh kita dan bukan malah memberikan dampak yang positif bagi tubuh kita. Jus kemasan yang kita anggap praktis tersebut malah menimbulkan penyakit bagi tubuh kita.
Oleh karena itulah kami ingin membuka atau mendirikan usaha minuman jus yang sehat, tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet dan menggunakan bahan-bahan yang masih segar dan berkualitas. Jadi buah-buah tersebut dapat berfungsi sesuai dengan fungsinya, yaitu untuk memberikan nutrisi bagi tubuh dan menyehatkan tubuh kita.
Untuk memulai usaha ini, hal yang harus kami lakukan adalah mencari tempat yang strategis, nyaman dan bersih. Karena kami dan setiap pengusaha pasti menginginkan keuntungan yang besar, maka kami akan mencari tempat yang ramai atau banyak orang seperti dekat kampus, sekolah, perkantoran, pinggir jalan dan lain-lain. Dalam kesempatan kali ini, kami memilih tempat didekat kampus karena menurut kami kampus tempat yang paling strategis dan menguntungkan untuk kami yang sedang mencari peluang bisnis. Target kami selain mahasiswa dan mahasiswi tentu orang-orang yang ada didalam kampus dan disekitar kampus seperti dosen atau staff pegawai kampus.
Peralatan dan bahan baku usaha jus ini sangat murah dan mudah didapatkan. Alat utama yang digunakan hanya blender, tapi ada beberapa peralatan yang harus ada juga dalam usaha jus ini, seperti etalase untuk tempat buah, meja untuk alas etalase, termos es untuk tempat es, pisau buah untuk memotong, toples untuk tempat gula cair, teko untuk tempat air matang, gelas plastic untuk jus yang sudah jadi, serbet untuk lap bersih, ember untuk air bersih, sedotan, sendok/centong, alat perasan jeruk dan saringan. Sedangkan bahan bakunya sendiri terdiri dari, buah segar, gula cair, susu dan es batu.
Usaha ini memang sangat diminati semua kalangan karena dapat memberikan keuntungan yang maksimal. Selain keuntungan yang maksimal, alasan ketertarikan seseorang membuka usaha jus ini adalah kemampuan dan kreatifitas seseorang dalam membuat aneka jus segar dan enak sehingga beliau ingin menyalurkan keahliannya di dalam usaha aneka jus ini. Mungkin juga karena keterdesakan ekonomi sehingga memaksa seseorang untuk mencari peluang usaha yang mudah tapi menguntungkan.
Dalam menjalankan usaha ini hampir tidak ada kendala, tapi jika kita membangun usaha pasti ada kendala-kendala yang menghambat usaha kita. Kendala usaha aneka minuman jus buah ini adalah kualitas buah yang cepat menurun dan penurunan penjualan di musim hujan. Kadang-kadang juga harga buah yang berubah sesuai musimnya. Tapi kami akan menghadapi kendala itu dengan baik.
Intinya, kami tertarik membuka usaha aneka minuman jus buah ini karena jus buah merupakan salah satu minuman untuk kesehatan dan telah menjadi life style. Selain bahan bakunya yang murah dan mudah didapatkan, keuntungan bisnisnya sudah ada didepan mata. Selain itu juga, Latar belakang kami mendirikan usaha ANEKA MINUMAN JUS adalah kami ingin agar orang mengubah imagenya terhadap jus kemasan dan jus dapat berfungsi sebagaimana fungsinya tersebut yaitu untuk membantu menyehatkan tubuh. Saat ini kita tidak menyadari bahwa buah juga mempunyai peranan yang cukup penting dalam tubuh kita , tapi ada juga sebagian orang yang sadar akan peranan penting buah-buahan dalam tubuh kita justru mereka malah lebih memilih jus dalam kemasan yang mereka anggap praktis. Memang mungkin bagi mereka yang sibuk bekerja alasan mereka untuk memilih jus dalam kemasan adalah praktis, tapi rata-rata orang lebih memilih minuman jus dalam kemasan tersebut karena mereka malas untuk membuat jus, repot dan mungkin ada juga alasan-alasan lainnya.
Padahal kita tidak tahu jus dalam kemasan tersebut justru akan memberikan dampak yang negative bagi tubuh kita. Di dalam jus kemasan tersebut pasti mengandung bahan pengawet dan tidak menutup kemungkinan mereka menambahkan pemanis buatan yang lama-kelamaan dapat mengakibatkan sesuatu yang fatal bagi tubuh kita dan bukan malah memberikan dampak yang positif bagi tubuh kita. Jus kemasan yang kita anggap praktis tersebut malah menimbulkan penyakit bagi tubuh kita.
Oleh karena itulah kami ingin membuka atau mendirikan usaha minuman jus yang sehat, tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet dan menggunakan bahan-bahan yang masih segar dan berkualitas. Jadi buah-buah tersebut dapat berfungsi sesuai dengan fungsinya, yaitu untuk memberikan nutrisi bagi tubuh dan menyehatkan tubuh kita.
Untuk membuka usaha jus buah segar, berikut ini peralatan dan bahan yang Anda butuhkan.
- Blender
- Sendok
- Pisau
- Keranjang Sampah
- Mini Dispenser
- Etalase Kaca/Gerobak
- Toples Bening (untuk gula cair)
- Bahan lainnya seperti serbet, kain lap, ember, gelas plastik dan sedotan.
Berikut analisa usaha dengan estimasi perhitungan secara maksimal :
| Nama Alat | Jumlah | Harga Total |
|---|---|---|
| Etalase Kaca/Gerobak | 1 | Rp. 1.000.000 |
| Juicer | 1 | Rp. 500.000 |
| Freezer Es | 1 | Rp. 500.000 |
| Perlengkapan seperti panci, penyaring, gelas ukur, sendok, pengaduk masing-masing 1 unit | 1 | Rp. 250.000 |
| Total | Rp. 2.250.000 |
Biaya operasional yang dikeluarkan :
| Biaya Operasional | Jumlah | Harga Total |
|---|---|---|
| Sedotan 1 @ 100 | 500 | Rp. 50.000 |
| Cup 1 @ 500 | 500 | Rp. 250.000 |
| Pegawai | 1 | Rp. 500.000 |
| Macam-macam jenis buah 1/kg @ Rp. 10.000 | 50 | Rp. 500.000 |
| Gula, madu dan susu | Rp. 500.000 | |
| Es batu | Rp. 50.000 | |
| Listrik dan Air | 50 | Rp. 400.000 |
| Total | Rp. 2.250.000 |
Jika dalam 1 hari Anda bisa menjual jus sebanyak 30 cup dengan harga per-cup nya Rp 7.000,- maka perhitungan keuntungan Anda adalah :
30 cup x Rp. 7.000,- = Rp. 210.000,- perhari
Dalam sebulan Anda mendapatkan laba kotor sebesar :
30 hari x Rp. 210.000,- = Rp. 6.300.000,-
Keuntungan bersih
Rp 6.300.000 – Rp. 2.250.000 (biaya operasional) = Rp. 4.050.000,-
Tips Membuka Usaha Jus Buah Segar
Agar usaha Anda sukses, tentunya Anda harus memiliki kiat-kiat tertentu agar lebih menarik bagi konsumen Anda.
Apa saja, baca tips-tips berikut ini..
1. Inovasi dalam Rasa
Penjual jus buah segar tentunya bukan hanya Anda saja, Anda harus bisa bersaing dengan penjual lainnya. Oleh karena itu inovatif lah dalam rasa.
Ada banyak ide segar dalam inovasi rasa, mulailah dari ramuan jus beraneka buah dan warna, jus smoothies, jus yogurt bahkan mencampurkan buah dengan cappucino.
Tampil dengan inovasi rasa akan membuat Anda memiliki ciri khas tersendiri dan beda dengan orang lain.
2. Pilih Lokasi Strategis
Pemilihan lokasi usaha adalah hal yang sangat penting dalam membuka bisnis jus buah segar ini. Karena orang malas jauh-jauh keluar rumah hanya untuk segelas jus segar saja.
Pilihlah lokasi yang bisa menemukan Anda dengan konsumen dengan mudah. Contohnya kampus, gedung olah raga, tempat rekreasi, taman kota, pinggir jalan yang ramai, mall, pertokoan, terminal sampai kawasan kos-kosan dan padat penduduk.
3. Buah yang Lengkap
Pelanggan sering kecewa bila sedang mencari jus buah A yang ada di daftar menu, namun ternyata kosong.
Jadi selalu upayakan agar menyediakan buah yang lengkap, tulis dan pasang daftar jus buah yang bisa Anda sajikan di hari tersebut besar=besar sehingga konsumen bisa membacanya dengan jelas.
4. Pilih Mesin Blender Berkualitas
Alat kunci dalam usaha jus buah segar adalah blender. Oleh karena itu jangan gunakan blender sembarangan.
Pilihlah yang memiliki kemampuan mesin dengan putaran cepat, tahan lama dan kapasitasnya banyak.
Dengan kecepatan blender yang tinggi, campuran susu, buah atau yogurt akan lebih smoothies. Selain itu, bisa dengan mudah menghancurkan es batu menjadi serbuk.
5. Kebersihan
Kebersihan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan dari usaha jus segar Anda. Jika etalase kaca Anda kotor, peralatan jus juga tidak bersih, maka konsumen akan enggan membeli jus buah di tempat Anda.
Selain itu, peralatan yang kotor juga bisa mengakibatkan sakit perut bagi konsumen Anda. Tentunya hal ini akan mengakibatkan Anda kehilangan pelanggan.
6. Cup dengan Brand Anda
Buatlah cup dengan brand Anda sendiri.
Anda cukup membeli mesin cup sealer untuk merekatkan gelas dengan plastik yang sudah berlogo dengan mudah. Cara ini juga jauh lebih aman dan anti tumpah daripada Anda menggunakan tutup mika yang rentan lepas dan robek.
Gelas berlogo brand Anda ini akan menjadi media promosi berjalan Anda ketika pembeli Anda bertemu dengan rekan-rekannya yang lain.
Anda juga bisa menambahkan dispenser jus jika tempat usaha dibatasi dalam penggunaan listrik.
Selamat berwirausaha dan semoga berhasil
